為せば成る、為さねば成らぬ、何事も

ヨルダンのパレスチナ難民キャンプの小学校にて音楽を教えています。

2017-12-28から1日間の記事一覧

武漢のソウルフード熱乾麺について語る

中国河北省の中心に位置する武漢。 歴史的に有名なものとして黄鶴楼が挙げられ長江の天際に流るるを眺めることができます。 そんな武漢にて国民的に人気を持つソウルフード。 それが热干面(ルーガンミエン)!!! 茹でた小麦の麺に芝麻醤、搾菜、ネギ、およ…